Fra Kærup Holmeskjulet kan besøgende opleve rørdrummens dybe, karakteristiske pauken, der høres fra marts til juni, når fuglen er mest aktiv.
Samtidig er der gode chancer for at se rørhøge svæve elegant over rørskoven, på jagt efter bytte.
Det gør stedet til en favorit for fugleelskere, der vil opleve sjældne arter i deres naturlige habitat.
Kærup Holmeskjulet er hjemsted for Danmarks største koloni af sortterner, små mørke fugle med elegante flyvninger over området.
Sensommeren byder også på regelmæssige observationer af sølvhejrer, der med deres skinnende hvide fjerdragt er et imponerende syn, når de ses mod det grønne landskab og de lavvandede søflader.
I vinterhalvåret forvandles Kærup Holmeskjulet til et vigtigt samlingspunkt for mange arter af andefugle.
Den lavvandede Kogleakssø bliver et trækplaster for svømme- og dykænder, som søger føde og hvile i det rolige område.
Dette gør stedet til en oplevelse året rundt, uanset årstid.