Sjørring Volde er et af Danmarks mest imponerende og velbevarede middelalderlige borganlæg, et såkaldt motte-anlæg.
Anlægget består af en kvadratisk midterbanke, motten, som er omgivet af grave og volde. Banken hæver sig 7,5 meter over gravens bund, og gravens sider er op til 9 meter høje.
Ved udgravninger i 1945-46 blev det konstateret, at gravens sider var opbygget af græstørv, og resterne af en træbro blev fundet, som førte over gravens vestlige side.
Sjørring Vold er velkendt af mange thyboer og ligger midt i landskabet med sin store midterbanke og stejle volde.
I dag er området et fredeligt og idyllisk sted, der både bruges til gymnastikstævner om sommeren og kælketure om vinteren.
Anlægget er et forsvarsanlæg, der blev anvendt som tilflugtssted i ufredstider og betegnes som et motte-anlæg, hvor “motte” refererer til den centrale banke.
Voldstedet har historisk set været et sted med stor betydning. Ifølge Knytlingasagaen opholdt Knud den Hellige sig i Sjørring i 1086, men historikerne tvivler på denne oplysning.
Voldanlægget er sandsynligvis yngre, og det er ikke muligt at bestemme den præcise alder.
Lignende anlæg kendes fra omkring 1070, og da Sjørring nævnes som kronens ejendom i 1231, kunne befæstningen meget vel stamme fra 1100-tallet eller måske endda tidligere.