Sårup Fugletårn der står ved kanten af plantagen, byder på en imponerende udsigt over Hanstholm Vildtreservats heder, moser og søer.
Tårnet er et fremragende sted for fuglekiggere, især i yngletiden, hvor man har mulighed for at se traner og et rigt dyreliv.
Fra Sårup Fugletårn kan man få et unikt perspektiv på de indre og afsides områder af Hanstholm Vildtreservat, som ellers ikke er tilgængelige.
I sensommeren samles op mod 500 krondyr i klitterne og det er et fantastisk syn at se de store flokke græsse på de åbne vidder.
I brunsttiden, når hjortene samler deres rudler af hinder og kalve, kan man opleve det dramatiske syn af de store hjorte, der vogter flokken.
På stille aftener eller tidlige morgener kan man også høre pladshjortene brøle for at markere deres territorium, hvilket skaber en stemningsfuld naturoplevelse.